Alves, Gilberto, et al. “AVALIAÇÃO FÍSICO – QUÍMICA, MICROBIOLÓGICA E SENSORIAL DE TILÁPIAS DO NILO (Oreochromis Niloticus) INTEIRAS EVISCERADAS SUBMETIDAS A SALGA E SECAGEM NATURAL”. Arquivos De Ciências Veterinárias E Zoologia Da UNIPAR, vol. 13, nº 2, abril de 2012, https://unipar.openjournalsolutions.com.br/index.php/veterinaria/article/view/3722.