Suplementação com cromo para ruminantes

Resumo

O interesse sobre o emprego do cromo como fonte suplementar na dieta de animais destinados à produção tem aumentado devido a possíveis fatores como desempenho, taxa de crescimento, resposta imune e alteração metabólica. A suplementação com cromo infl uencia a liberação de insulina e captação de glicose nas primeiras fases de vida de bezerros. As diferentes fontes de cromo podem infl uenciar de forma benéfi ca melhorando a capacidade imunológica de animais estressados. Em confi namento, nos primeiros 30 dias observa-se um maior ganho de peso e efi ciência alimentar em bovinos recebendo cromo na dieta. O cromo, como um potencializador da insulina, afeta o metabolismo de carboidratos, lipídios e proteínas. Esta revisão teve por objetivo abordar aspectos teóricos e práticos relacionados à alimentação e ao desempenho de ruminantes suplementados com cromo na dieta.