CONDENAÇÕES DE CARCAÇA SUÍNAS DEVIDO A DOENÇAS RESPIRATÓRIAS REVISÃO BIBLIOGRÁFICA

Autores

  • Gabrieli de Asevedo
  • Luciana Hugue de Souza Zat

DOI:

https://doi.org/10.25110/arqvet.v26i1cont-015

Palavras-chave:

Pasteurelose, Pleuropneumonia, Pneumonia, Suínos

Resumo

As doenças respiratórias são um problema significativo na produção suína e podem levar à condenação de carcaças no abate. Entre os agentes causadores dessas doenças destacam-se o Actinobacillus pleuropneumoniae, Mycoplasma hyopneumoniae e a Pasteurella multocida. O Actinobacillus pleuropneumoniae é um patógeno altamente contagioso, que ocasiona hemorragia, pleuropneumonia purulenta e fibrosa. A Pleuropneumonia é amplamente distribuída e gera graves prejuízos para a suinocultura. O Mycoplasma hyopneumoniae ocasionador da pneumonia por micoplasma, doença respiratória crônica. As infecções originadas podem regular negativamente o sistema imunológico do hospedeiro e aumentar a infecção e assim a replicação de outros patógenos. A Pasteurella multocida é o agente causador de uma ampla gama de infecções levando a alto impacto econômico. Patógeno comensal e oportunista da boca, nasofaringe e trato respiratório superior. A identificação precoce e o manejo adequado desses agentes causadores de doenças respiratórias são fundamentais para minimizar a incidência de carcaças suínas. A adoção de medidas preventivas, como a vacinação e práticas de manejo adequadas, pode ajudar a prevenir a propagação dessas doenças e garantir a produção de carne suína segura e de alta qualidade para o consumo humano.

Referências

ALVES, ANA LUIZA PICHETTI et at FOLMER, LUÍSA ELLEN; AGUIRRE, PRISCILA FLÔRES; GUZATTI, GABRIELA CRISTINA. Caracterização das Unidades Produtoras de Leitões do Extremo Oeste de Santa Catarina. Brazilian Journal of Animal and Environmental Research, v. 4, n. 4, p. 5270-5289, 2021.

BARALDI, THAÍS GASPARINI. Anticorpos contra Actinobacillus pleuropneumoniae, Mycoplasma hyopneumoniae e vírus da influenza e suas relações com fatores de risco, sinais clínicos e lesões pulmonares em suínos no Estado de São Paulo. 2018.

BERTOLINI MARIANNA. Caracterização anatomopatológica e etiológica de achados em abatedouros frigoríficos de suínos do Brasil. 2023.

BRAGA, JULIANA FORTES VILARINHO. Ocorrência de rinite atrófica e pneumonia em suínos híbridos e sem raça definida em criação intensiva. Comunicata Scientiae, v. 7, n. 1, p. 24-29, 2016.

BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Decreto nº 9.013, de 29 de março de 2017. Regulamenta a Lei nº 1.283, de 18 de dezembro de 1950, e a Lei nº 7.889, de 23 de novembro de 1989, que dispõem sobre a inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal - RIISPOA. Diário da União, Brasil, 2017.

BROMBILLA, TALITA. Impacto de agentes bacterianos do complexo de doenças respiratórias de suínos (CDRS) nos índices zootécnicos e no aproveitamento de carcaça em suínos em fase de terminação, 2015.

BUENO, LESLEY SOARES. Condenação de carcaça suína em abatedouro comercial. Mato Grosso do Sul, 2012. Dissertação (Mestrado Curso de Medicina Veterinária), Universidade Federal da Grande Dourados.

CHIERS, KOEN E. COLS. Fatores de virulência de Actinobacillus pleuropneumoniae envolvidos na colonização, persistência e indução de lesões em seu hospedeiro suíno. Pesquisa veterinária , v. 41, n. 5 de 2010.

CONTI, ELISA R. DE. Agents of pneumonia in slaughtered pigs in southern Brazil. Pesquisa Veterinária Brasileira, v. 41, 2021.

DA FONSECA BORGES, JOSÉ RAUL et al PEREIRA, MICHELLI; CERON, MARCOS SPERONI; AMARAL, PEDRO IVO SODRÉ; GARCIA, JOSÉ ANTONIO DIAS. Pneumonia enzoótica em suínos: revisão. Research, Society and Development, v. 10, n. 16, p. 3, 2021.

DE ARAÚJO BRETAS, ANILCE et al ANIL; PERDONCINI, GUSTAVO; WILLEMANN, MICHELICHE. Prejuízos econômicos por condenação de vísceras vermelhas de suínos abatidos em Santa Catarina. Pubvet, v. 12, p. 131, 2018

de literatura. Revista Científica Semana Acadêmica. Fortaleza, 2018

DE OLIVEIRA FILHO, JOÃO X. et al RETAMAL FERNANDO; BIONDOL NATALHA BIONDO; BARCELLOS DAVID E. DE. COMO APLICAR RACIONALMENTE AS MONITORIAS CLÍNICAS NA SUINOCULTURA. VI SINSUI-Simpósio Internacional de Suinocultura Produção, Reprodução e Sanidade Suína, p. 69, 2011.

DUWE CÓRIA, AMANDA. UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA CENTRO DE CIÊNCIAS RURAIS CAMPUS CURITIBANOS CURSO DE MEDICINA VETERINÁRIA. Condenações em frigorífico de suínos no Vale do Itajaí/SC. 2021.

EMIKPE, B. O. Haematology, bronchoalveolar cellular changes and pathology of swine pneumonia in Nigeria. Sokoto Journal of Veterinary Sciences, v. 16, n. 2, p. 1-9, 2018

FEITOSA, FRANCISCO LEYDSON F. Semiologia Veterinária - A Arte do Diagnóstico: Rio de Janeiro, Grupo GEN, p. 257, 2020.

GARCIA-MORANTE, BEATRIZ et al SEGALÉS JOAQUIM; SERRANO EMANUEL; SIBILA MARIANA. Determinants for swine mycoplasmal pneumonia reproduction under experimental conditions: a systematic review and recursive partitioning analysis. PLoS One, v. 12, n. 7, p. 1, 2017.

GEREMIA, ALINE; PIASSA, MEIRIELE. Levantamento de dados de animais que apresentam distúrbios respiratórios, acompanhados de lesões vesiculares, em um frigorífico em Cascavel-PR. Revista Cultivando o Saber, v. 11, n. 4, p. 35-44, 2018.

HORWAT, DARLENY ELIANE GARCIA. Pneumonias em suínos associadas a agentes bacterianos: revisão

KIM, JONGHO. Characterisation of Pasteurella multocida isolates from pigs with pneumonia in Korea. BMC veterinary research, v. 15, p. 1-8, 2019

KLEIN, CATIA S. Caracterização fenotípica de isolados de Pasteurella multocida A provenientes de lesões pneumônicas em suínos, CONGRESSO BRASILEIRO DE RECURSOS GENÉTICOS, p 1, 2014.

LU, KE et al WANG CHENYU; SHU, JING. Co-infection of Mycoplasma hyopneumoniae and other swine pathogens. Authorea Preprints, China, 2020.

MINISTÉRIO DA AGRICULTURA E PECUÁRIA, Serviço de Inspeção Federal (SIF), 2016.

MORÉS, MARCOS ANTÔNIO ZANELLA. Achados patológicos e bacteriológicos em lesões pulmonares responsáveis por condenações de carcaças de suínos. Archives of Veterinary Science, v. 21, n. 4, 2016.

NETO, JOÃO CARLOS GOMES. et al ESTREITO ERIN L.; RAYMOND MATHEUS; RAMIREZ ALEJANDRO; MINION F. CHRIS. Respostas de anticorpos de suínos após infecção com Mycoplasma hyopneumoniae, M. hyorhinis, M. hyosynoviae e M. flocculare. Microbiologia veterinária , v. 174, n. 1-2, pág. 163-171, 2014.

PEREIRA, T. L.; CORASSA, A.; POLIZEL NETO, A.; KOMIYAMA, C. M.; LEITE, R. G. Manejo pré-abate, parâmetros fisiológicos do estresse e seus efeitos na qualidade da carne suína: revisão. Arq. Ciênc. Vet. Zool. UNIPAR, Umuarama, v.20, n. 2, p. 101-108, abr./jun. 2017.

PETRI, FERNANDO ANTÔNIO MOREIRA. Relatório final do estágio curricular obrigatório em prática veterinária do curso de Medicina Veterinária, realizado junto à empresa SF Agropecuária localizada em Brasilândia-MS e junto ao Centro de Pesquisa e Patologia Animal (CEPPA) localizado em Paulínia-SP. Assunto de interesse: Importância da monitoria patológica em frigorífico no acompanhamento da saúde respiratória dos suínos de granja comercial. 2021.

PIASSA, MEIRIELE MONIQUE; LOEBENS, ALANA CAROLINE. PNEUMONIA ENZOÓTICA SUÍNA (PES): REVISÃO BIBLIOGRÁFICA. Arquivos Brasileiros de Medicina Veterinária FAG, v. 4, n. 1, 2021.

PIVA, MANOELA M. et al SCHWERTZ CLAITON I., BIANCHI RONALDO M., HENKER LUAN C., MORÉS MARCOS A.Z., REBELATTO RAQUEL, KEMPER REGINA T., GOSLAR MARIANA S., NAGAE RICARDO Y., PAVARINI SAULO P. Poliserosite por Pasteurella multocida em suínos em crescimento e terminação. Journal of Comparative Pathology , v. 202, p. 16-22, 2023.

RIBEIRO, HEDIGILA THABATA DA SILVA. Lesões pulmonares em suínos abatidos em matadouro frigorifico na região metropolitana de Salvador: Estudo de casos. 2016.

SANTOS, THAIANE LOPES; FAGUNDES JUNIOR, HOMERO JOAQUIM. Atuação do médico veterinário na inspeção de carne suína e características observadas por consumidores no momento de comprar essa carne-revisão de literatura. 2021.

SARTURI, JANINE ALVES. Avaliação da frequência de pneumonia enzoótica suína em granja com baixa tecnificação através de monitorias de abate, clínica e laboratorial. 2021.

SASSU, EL et al BOSSÉ JT, TOBIAS TJ, GOTTSCHALK M, LANGFORD PR, HENNING- PAUKA. Atualização sobre Actinobacillus pleuropneumoniae—conhecimento, lacunas e desafios. Doenças Transfronteiriças e Emergentes , v. 65, p. 72-90, 2018.

SUN, DA. Optimal regimens based on PK/PD cutoff evaluation of ceftiofur against Actinobacillus pleuropneumoniae in swine. BMC veterinary research, v. 16, p. 1-11, 2020.

Downloads

Publicado

20-07-2023

Como Citar

DE ASEVEDO, Gabrieli; ZAT, Luciana Hugue de Souza. CONDENAÇÕES DE CARCAÇA SUÍNAS DEVIDO A DOENÇAS RESPIRATÓRIAS REVISÃO BIBLIOGRÁFICA. Arquivos de Ciências Veterinárias e Zoologia da UNIPAR, [S. l.], v. 26, n. 1cont, p. 226–238, 2023. DOI: 10.25110/arqvet.v26i1cont-015. Disponível em: https://unipar.openjournalsolutions.com.br/index.php/veterinaria/article/view/10122. Acesso em: 23 nov. 2024.

Edição

Seção

Artigos