S. Pierozan, S. A. R. L. Shikida, e P. F. A. Shikida, “Avaliação da qualidade higiênico-sanitária de cachorros-quentes comercializados por vendedores ambulantes no lago municipal de Toledo-PR”, Arq. Ciênc. Saúde Unipar, vol. 10, nº 1, abr. 2008.