Moriwaki, C., & Matioli, G. (2008). Influência b-Galactosidase na Tecnologia do Leite e na má Digestão da Lactose. Arquivos De Ciências Da Saúde Da UNIPAR, 4(3). Recuperado de https://unipar.openjournalsolutions.com.br/index.php/saude/article/view/1042