Oliveira, D.F.D. et al. 2015. CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS E COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL DE SALAMES ARTESANAIS E INDUSTRIALIZADOS: UMA COMPARAÇÃO. Arquivos de Ciências da Saúde da UNIPAR. 18, 3 (ago. 2015). DOI:https://doi.org/10.25110/arqsaude.v18i3.2014.5190.