AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE Solanum paniculatum (Solanaceae)

Autores

  • Carlos Camiza Fortes
  • Sarah Christina Caldas Oliveira
  • Carlos Frederico de Souza Castro

Resumo

A vegetação do nordeste brasileiro apresenta diversas exemplares da família Solanaceae, ricas em metabólitos secundários ativos, muito dos quais apresentam elevada capacidade antioxidante. Assim, visando avaliar a atividade antioxidante das folhas da espécie Solanum paniculatum, através do método do seqüestro do radical livre estável 2,2-difenil-1-picril-hidrazil (DPPH), é que foi realizado este trabalho. Os resultados de concentração efetiva 50% (CE50) indicam a presença de compostos antioxidantes nos extratos etanólico e aquoso. O fracionamento do extrato aquoso bruto produziu duas frações com atividade antioxidante comparável ao BHT (CE50 = 15,0 ± 6,7 ppm), o que indica a possível presença de compostos com atividade antioxidante significativa (Fração aquosa F2: CE50 = 19,3 ± 1,6 ppm e F3: CE50 = 15,4 ± 0,8 ppm).

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Como Citar

FORTES, Carlos Camiza; OLIVEIRA, Sarah Christina Caldas; CASTRO, Carlos Frederico de Souza. AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE Solanum paniculatum (Solanaceae). Arquivos de Ciências da Saúde da UNIPAR, [S. l.], v. 11, n. 3, 2008. Disponível em: https://unipar.openjournalsolutions.com.br/index.php/saude/article/view/2036. Acesso em: 5 out. 2024.

Edição

v. 11 n. 3 (2007)

Seção

Artigos

Licença

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